これが全く簡単で手前いらず。 ガラス容器の中にアルミホイルを敷いて、その上に生姜、フタをして冷蔵庫で保存。 たったこれだけで軽く一月は保存できます。（ほんとはまだ20日経過なんだけど、前のアルミバットでの保存実験の結果から考えてもう大丈夫そう…
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