膨らまない話。

Tyurico's blog

これいい。

長芋とかごぼうを叩くのには日本酒の四合瓶が都合いい

麺棒やすりこぎで叩くとあまり上手くいかないんですよ。 麺棒やすりこぎは軽いんで力が伝わりにくく、それで力を入れて強く振ると今度は加減が難しくて砕けすぎたり飛び散ったり。 日本酒の四合瓶だと重さがあるので、軽く振るだけで力が加わる。 やったこと…

格別に美味しい比嘉民子さんのにんじんしりしりレシピ

calend-okinawa.com比嘉さんのにんじんしりしりのポイントは、味付けが塩だけで、油は後から入れること。たぶん、油でコーティングされてないから水分が飛んでにんじんの甘味が濃くなるんだと思う。それで他の調味料やシーチキンとか入れなくても塩だけでち…

台湾の有志による意見広告がスマートでセンスいい

WHO can help?(助けになるのは誰?/WHOは助けになる?) の問いに対して、 Taiwan.(台湾。)の答え。WHO と Who をかけてるわけね。 でも全部大文字の方がいいか? 台湾の声を届ける有志企画の広告、米紙に掲載 WHOが反論 | 政治 | 中央社フォーカス台湾 …

フィギュアを机に飾ってニヤニヤながめる。

ドラゴンボールのキャラではサブキャラの方が好きで、ミスターサタン、魔人ブゥ、ヤジロベーなんかが好きなのだ。 ミスターサタンは、せこくて情けなくてたまにカッコいい。 良いのが出てるのを見つけ、ちょっと高いが買ってしまった。S.H.Figuarts ミスター…

超絶折り紙作家 渡邊慧さん

私は折り紙が好きだ。といっても自分では全然できなくて、美しい折り紙作品を見るのが好きなだけなのだが。 折り紙はもうORIGAMIともなっていて日本でも海外でもすごい作品を創る人が多くいるが、中でも私が驚いたのは神谷哲史さんという方で、かつて…

コンニャクちぎるのって、ステンレスの計量カップでやるのが楽だし早いよ

コンニャクは手でちぎるかスプーンでちぎります、という説明ばかりだけど、ステンレスの計量カップを使ってちぎる方が楽だし早い。力を入れやすいし手の向きも楽だし、逆にスプーンだとまな板との間に隙間ができてしまうので。 和平フレイズ 調理器具 ステン…

テレビで見たキュウリを砕く方法がすごく便利だったので

料理研究家の「きじまりゅうた」さんがやってた方法が合理的ですごく良かったのでこれを世に広めたい。キュウリを叩いて砕くやり方としては麺棒、すりこぎなどで叩くというのが一般的だ。しかし力加減がけっこう難しく、飛び散ったり細かくなり過ぎたり、そ…