膨らまない話。

Tyurico's blog

20分で昆布と煮干しのだしを取る

お湯が沸いたら火を止めて、昆布と、適当に折った煮干しを入れてフタをして20分待つ。昆布と煮干しを取り出して出来上がり。
少量のだしも簡単にそしてすぐできる。
煮干しの質が良いので腹わたは取ってない。
 
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うどんがたいへん美味しい。
 
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