膨らまない話。

Tyurico's blog

2022-04-05から1日間の記事一覧

自分の過去の成功例に固執しがちだったけど

鋳物の鉄鍋を空焼きして、そこに野菜を乗せたザルを入れたら水を少量注いでフタをして蒸す。こいういう調理方法を思いついて悦に入っていた。これで加熱すると美味しいし、こんなやり方を思いついた人いないし。 でも最近、鉄鍋に水を1カップ、そこに野菜を…