黒豆、結果として上手くできたが、火が強くて圧力鍋から吹き出て騒ぎになってしまった。レンジを新しくしたせいか勝手が違うか。 燻製、例年は色をピンクに肉質を柔らかくすることに重きを置いていたが、今年は水分は飛ばして少し固めになってもいいからしっ…

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「万博は国民全体で盛り上げていくべきプロジェクトであり、これからもさまざまな声に真摯（しんし）に耳を傾け、しっかりと対応していく」 自見万博担当大臣 知らんがな。数の内に入れてほしくない。万博に何の興味もないんだが。興味あるのはミャクミャク…

「気軽に捨てられないものを気軽に売るなよな」 リチウムイオン電池とかの捨て方について。ほんとそうだと思う。だからリサイクル回らないんだよ。

jbpress.ismedia.jp ロシアのウクライナ侵攻に関して最低な記事を出した JBpress だがこれは良い記事。

汚れ落としみたいな、何かを生み出すわけでもないつまらないような作業でも、目に見えて汚れが落ちてると感じられれば面白みが出てきて、もっときれいにしようピカピカにしようと夢中になる。それこそ必要以上なほどに。 しかしどれだけ拭いてもこすっても大…

1881年10月 ピカソ生誕 1907年「アビニヨンの娘たち」。ピカソが26歳くらいか。 1907年か、こんなに昔だったか。 1936年1月 スペイン内戦 1937年1月 万博に展示する作品をスペインの共和国政府より依頼される。「ゲルニカ」はピカソ55歳の時の作品ということ…

誰かのブログを読んで☆を付ける、前は気分のまま付けていて、何個付けるかとか全くテキトーだった。やたら数多く付けたり、そうかと思えば迷った末に一個も付けなかったり。 最近は自分の中の基準を作って単純に付けています。☆一つは「最後まで読みました」…

片側にマスキングテープでつまみを作った。口が開けやすい。

人間と動物を分かつものは何か、人間も動物であるか、というような問いがある。 私は、人間もまた動物であるのは自明のことだが「人間も動物であるか」などという問いを立てられる点においてやはり動物と同じではない、と、答える。 つまり自己認識という点…

日刊スポーツ 2023年12月18日 錣山親方死去から一夜、弟子の阿炎は涙こらえ「わがまま言うともうちょっとだけ見てほしかった」 遺志は引き継がれていく－。大相撲の元関脇寺尾で、17日に60歳で亡くなった錣山親方（本名・福薗好文）の弟子、小結阿炎（29）が…

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demokurashi.net www.shizensyokuhin.jp jimotonohon.stores.jp www.maff.go.jp nakaoshokuhin.co.jp cashcarrot.blog.fc2.com 夏バテに粕汁か。

私はうどんつゆは煮干しと昆布でだしを取る。 煮干しと昆布では適当な温度が違うので、今まではそれぞれ別に取っただしを合わせてつゆを作っていたが、もうちょっと簡単なやり方はないかと探ることにした。 現在のやり方はこう。 お湯をヤカンで沸かす。 耐…

バイデン大統領「イスラエルは世界で支持を失いつつある」 アメリカのバイデン大統領は、ガザ地区の情勢をめぐって「イスラエルは世界で支持を失いつつある」と述べ、ネタニヤフ政権の対応に批判的な見方を示しました。アメリカのバイデン大統領は12日、首都…

タス通信によると、ロシアのプーチン大統領は８日、ロシアによるウクライナ侵略について「（ウクライナ政府が）ロシアの歴史的な領土を破壊し、ロシア人を追い出さなければ、我々はこんなことを始めなかった」と述べた。責任がウクライナ側にあるとして、侵…

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www.pearlace.co.jp あれ、ひょっとして最近は「グラニュ糖」に呼称が変わったの？グラニュー糖じゃなかった？ てか「転化糖」って何だ？ www.kanro.co.jp www.pearlace.co.jp 今は当たり前にあって気にもしない砂糖だが、歴史を知ると面白い。昔はすごい貴…

レイヤー式になってる。拡大できる。 まず国境線と国名のみの白地図。 それから大きな山脈や河川の図 地表の森とか砂漠とか 都市、工業地帯とか これらを重ねて見たり取ったりできる。国名や都市名をクリックすると説明するページが開く 索引から当該の地図…

日テレNEWS NNN 香港の民主活動家、周庭さんが、事実上の亡命を表明した事を受け、香港政府は、「全力で逮捕する」と強く非難しました。 香港の民主化運動の象徴的な存在だった周庭さんは、無許可のデモを扇動したなどの罪で実刑判決を受けて収監され、2021…

届いてみて薄さにびっくり。熱意で作られてた雑誌というかむしろ同人誌に近い感じか。 素敵なインタビューはこちらのサイトで読めるんですが、物として手元に欲しくて買ってしまった。 blueslim.m78.com tyurico.hatenablog.com

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そういうもんだ。

『ブラックジャック』に挑戦した手塚治虫にはそれまでの自分の否定、乗り越えがある。 対してAIは手塚作品の過去データの集積から手塚治虫っぽいパターンを提案しているだけだとも言える。 そこが興味を持てないところなんだよな。すごいと言えばすごいんだ…

青唐辛子を１mm幅くらいで輪切りにしていき、さらにそれを細かくみじん切りにする。種も残らず切るようにする。 それをたっぷりと醤油に入れる。ビニール手袋をする。 数えてないけど、醤油300ccくらいに小振りな青唐辛子を軽く30本分は入れたと思う。当然も…

いや勘繰りでないかも。この記事に間違いがないとしてだけど。 otraspain.com 第二共和政政府（左派）は、1937年5月に開催されるパリ万国博覧会のスペイン館にてフランコ率いる右派の横暴を世界に知らしめ国際的支援を得ようと考えます。そこで、当時影響力…

私は相撲好きなんで、物事を相撲で考えることがある。 ロシアのウクライナ侵攻の現状だが、相撲で考えると巨躯の力士と体格に劣る力士が組み合ったままで双方とも攻めあぐねているような状態だろう。相撲だと組み合って長くなるほど大きい力士が有利だ。小さ…

＜材料：ピーマン細切り、生姜細切り、鶏ささみをほ茹でてほぐしたもの＞ ピーマンと生姜を油で炒める。 鶏ささみを加える。 塩で調味、ゴマ油で風味づけ。

煮干しだしの取り方は散々いろいろ試したが、今はもっぱらこれ。煮干しの頭を取り、身を割って内臓を取り除く。 お湯をヤカンで沸かしたら耐熱のガラス瓶に注ぐ。瓶を温めつつ湯温を少し下げる。 お湯をヤカンに戻す。 瓶に煮干しを入れる。頭も入れる。 ヤ…

ちょっと前、料理マンガを読んでてちょっと引っ掛かるところがあったのでお米について調べ直した。『おせん』の第６巻。 そこでは、ササニシキがほとんど消えてしまって巷はコシヒカリばかりになった、きちんとした和食の店が少なくなったと嘆いているのだが…