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あれ、ひょっとして最近は「グラニュ糖」に呼称が変わったの？グラニュー糖じゃなかった？
てか「転化糖」って何だ？
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今は当たり前にあって気にもしない砂糖だが、歴史を知ると面白い。昔はすごい貴重品だったんだよな。
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上白糖は日本独自の砂糖とあるな。そこら辺もっと詳しく知りたい。
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