膨らまない話。

Tyurico's blog

2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

記事メモ フィンランドを幸福度トップにしている指標は富と権力に偏っているとの指摘

gigazine.net

わかりにくい、読みにくい文章の例

ついさっき読んだネット記事の文章。 内容ではなくて、ただ一読わかりやすいか読みやすいかの点で。 つまり漱石は、長塚がそれまで文学に現れなかった農民の現実を描いたことを評価している。小説ではあるが、むしろ農村の実態を描いた記録文学として評価さ…

記事メモ 人参しりしりの歴史とか

わりと新しいのね。 note.com

『一外交官の見た明治維新』、読んでるがなかなか進まない

聞いたことのない拳銃のメーカーの「アダムズ」とか、人工地震を起こす?地質学者のジョン・ミルンだとか、気になることが出てくる度に調べるので脇に逸れて進まない。アダムズからはリボルバー拳銃の歴史の方にも行き、ジョン・ミルンからは彼の日本人の奥…

記事メモ 中国がカナダの選挙に執拗に介入、情報機関が警告

nordot.app tyurico.hatenablog.com tyurico.hatenablog.com tyurico.hatenablog.com tyurico.hatenablog.com tyurico.hatenablog.com

日本人がカルシウムを十分摂取するのは簡単でない

日本は土壌や水にカルシウムが少なく、普通に食事しているだけでは必要なカルシウムを摂るのが難しいと言われている。日本人成人男性の必要量というのか推奨量というのか、一日に700mgくらいだったか。700以上だな。今、毎日牛乳2杯、納豆2パック、ベビー…

個人的メモ ナッツ類の栄養

www.californiakurumi.jp arima.co.jp www.kojima-ya.com

「ポテトサラダ歴史考」

いも類振興情報144号 https://imoshin.or.jp/imoshin-viewer/pdf/144046.pdf

鰹節を削るやつの不具合をなんとかする

鰹節を削る鉋、私が使ってるやつは実家でずっと放置されてた古い安物。 そのせいか刃の固定が緩くて削ってるとすぐに刃が引っ込んでしまう。対策としてケーキのビニールの帯を間に挟んでみたらなんとかなった。 実はこの前に、「紙を挟んでみる」という前段…

アーネスト・サトウと「からくり儀右衛門」

『一外交官の見た明治維新』下巻75頁に、 「もと京都の時計製造人だったが、その後熟練した機械技師となり、日本の汽船二隻の機関とボイラーを組み立てた」タナカ・コノエという名前がちらと出てきた。 これは「からくり儀右衛門」こと田中久重とは違うのか…

今年も山椒味噌を作る

今年は作り方をちょっと変えた。 ハサミで葉を切り取ることにした。固い軸は捨てる。先の方は軸も柔らかめだろうからそのまま使う。摺り鉢で軸を念入りに摺る作業と軸を切り取る作業を鑑みるに、切り取る方が楽と見た。葉は表側でなく裏返して切るのがやりや…