近年すっかり燗酒が好きになってしまった。 でも自分で何となくお燗をつけているだけだと上手くできる方が少ない。また意外と参考になるような記事が見当たらない。 そこでタイマーと温度計を使って目安を探ってみた。 お銚子にお酒を一合。鍋に湯が静かに沸…
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