膨らまない話。

Tyurico's blog

日本一簡単なぶりの照り焼き

ほとんど誰も書いてない話 ライフハック、アイデア、発見、気づき 食べ物とか料理の工夫とか

　



フライパンに油引いて、ぶりが七割方焼けたら不要な油をふき取り、砂糖を直に振りかける。砂糖けっこう多めに入れる。
砂糖が溶けたら醤油を入れ、絡めていく。酒もみりんも使わない。

最初に皮を５分くらいじっくり焼くとなお良い。
　
料理って丁寧に作れば美味しくできるってものでもない。ざっくりこれで十分美味しく作れる。
この料理は目分量で作る。今のところそれで失敗もない。

薄味の料理が好みだけど、物によってはしっかり濃いめの味つけにする。
　

記事メモ　イギリスの偽造切手は中国から

考えてみれば

　
www.bbc.com


イギリスで偽造切手が出回っていて中国から来ているようだ、というニュース。

中国政府が自ら裏で糸を引くほどの大事ではないかもしれないが、そういう横行をむしろ良しとして黙認しているのは十分ありそうだと思う。

推測でしかないが、アメリカで黒人と白人の対立や憎悪を密かに煽ったり、中国からアメリカへ麻薬物質が運ばれるのにちゃんと対処しないとか、どんな手も使って他国に混乱をもたらし少しでも弱体化させようと考えている国だと思った方がいい。
それくらいのことは当たり前にやりかねない。
　
tyurico.hatenablog.com
　

巣じゃないんだけどツバメが玄関に。

その他

　
ここ何年かになるか、玄関ドアに鳥のフンがつくようになって、何でこんなところにと不思議に思っていたが主がわかった。
壁からドア枠がわずかにせり出していて、その上でツバメの親鳥が夜を明かしているようなのだ。一昨日見つけてびっくり。今まで全く気づかなかった。

いやこんな場所にいたりするんだ。
調べるとオスの親は巣とは別の場所で寝るとはあったが。
でも家に巣はかけないんだよな。
フラッシュで驚かすとかわいそうなのでお休み中の写真はなしで。
今晩もいるか覗きたいんだが怖がらせると出てっちゃうかもしれないので毎日覗くのは我慢しよう。