コンニャクは手でちぎるかスプーンでちぎります、という説明ばかりだけど、ステンレスの計量カップを使ってちぎる方が楽だし早い。力を入れやすいし手の向きも楽だし、逆にスプーンだとまな板との間に隙間ができてしまうので。 和平フレイズ 計量カップ ステ…
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