膨らまない話。

Tyurico's blog

2023-01-30から1日間の記事一覧

きざみ油揚げを空煎りして長持ちさせる

大きい袋だと使い切れなくて傷んでしまう。買ってきたら一度火を通して水気と油分を減らして保存する。 テフロンのフライパンで弱火寄りの中火。 一度に全部は量が多すぎる。全てが鍋底に触れるように二回に分ける。適当な容器にキッチンペーパーを敷いて油…