正直、道具で料理の味が変わるなんて話をあまり信じてなかった。「遠赤外線がどうたら～」とか。でも南部鉄器の鍋で焼くと本当に違う。ロッジとか他の鋳物鉄鍋でもいいかもしれないけど。目玉焼きの味というか、正確に言うと食感が大きく違う。特に白身が実…
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