膨らまない話。

Tyurico's blog

2024-04-08から1日間の記事一覧

個人的メモ 砂糖に関する整理

砂糖の原材料とされているものは「てんさい(甜菜)」「さとうきび」の2種。砂糖というものはとにかく糖分を含む原材料を煮詰めて、精製して作る。 精製を高めればどちらの原材料からも高純度の白い砂糖(ショ糖)が得られる。だから他の植物でも可能性は無…