私は「すき焼き鍋調理法研究家」。

　


　
コールドスタートでステーキを焼く。油は引かない。筋も切らない。
たいへんいい具合に焼ける。
上に乗せている物は反り返り防止用。ミートプレスの代用品。
　

ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン交換用底網(8インチ用) ST-908NT