2023-08-13 今日おいしかった名もない料理 名もない料理 食べ物とか料理の工夫とか <材料:アスパラ、鶏もも肉、刻みあげ> 鶏もも肉、アスパラに揃えて切り、塩麹で揉む。 アスパラ、揚げをテフロンのフライパンとガラス蓋で1分半蒸し焼き、取り出す。ガラス蓋、必須。 鶏肉八分がた焼いたらアスパラと揚げを戻し、醤油一回し、焦がし気味に。 出来上がり。なんで美味しくできたかわからない。