ジャポニズムと言ったらちょっと違って、日本人に弟子入りして直に学んだというのが興味深い。建築家のコンドルは河鍋暁斎の弟子でもあったというのは知ってたが。 ja.wikipedia.org ja.wikipedia.org

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鶏そぼろ餡（鶏ひき肉、生姜、醤油味） 牛まいたけ餡（牛切り落とし、まいたけ、醤油味） 豚塩こうじ餡（豚カレー用、塩こうじ、何かもう一つ入れたい。すり胡麻？） 材料と同量の水、1/10の片栗粉。 味噌味も欲しいな。 tyurico.hatenablog.com

味噌 50g 唐辛子 11g（10だと少し物足りない、12だと辛すぎるか） 砂糖 20～22g 味噌 60g 唐辛子 13g 砂糖 28g

shueisha.online 日本の生産性の低さの原因の一つに、間違ったところに注力する、というのがあると思う。 あとこの記事で思ったが、大きな方向転換ができない、という点。

そうだよね、「災害級の猛暑です、命の危険があります、エアコンを使用しましょう」ってメディアは呼びかけるけど、エアコン使えばその分エネルギーを使うし、室内が冷えた分だけ室外に熱気が排出されるわけなんだよね。 www.cnn.co.jp

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瓶に煮干し入れて熱湯注いでフタして保存。 熱湯700ccに対して煮干し11～12g。 煮干しは丸のままで頭も腹も取らない。 熱湯は沸騰の手前、音がし始めて小さな泡が出てきたころ。 どうも熱すぎない方がいいように思われる。 煮干しだしの取り方は散々いろいろ…

＜大相撲名古屋場所＞◇5日目◇13日◇ドルフィンズアリーナ錦木という力士は、地味な存在かもしれません。腰の重さ、力の強さばかりが強調されます。もちろん、それも強さの一因ですが、プロの経験者として彼の努力のたまものや、ちゃんと考えて取っていること…

rolfworks.net “We are not truly upright, we are only on our way to being upright. This is a metaphysical consideration. One of the jobs of a Rolfer is to speed that process along. We want to get a man out of the place where gravity is his …

jpn.faq.panasonic.comパナソニックさんの回答。50%の調光でだいたい50%の節電になるとのこと。けっこう節電できるな。ならこまめに調光しよう。

自分の仕事のことで聞かれた時には答えられるようにしておく。 お礼を言う時は意識して強めに。 お礼は後で丁寧に、ではなく簡単でもいいからとにかく早く。 ギリギリに「100点の答案」を出すよりも60点でいいからとにかく早く出す。 困り事を上司に相談する…

www.kyoto-u.ac.jp www.msn.com まあこの「文章力」というのがどういう類のものであるのか不明で、あるいは私が考える文章力とはほとんど別物かもしれないのだが、このごろ独習でボールペン習字やってるからなんか励みにはなるね。 しかしあらためて考えるこ…

もらった八丁味噌を使っていく。使い慣れていないのでとにかく味噌汁にしよう。八丁味噌は長期間熟成で黒々とした見た目でいかにも塩辛そうな印象を抱いてしまうが、実は意外と塩分濃度は低くだいたい11パーセントだと言われている。（信州味噌がだいたい12…

Lサイズ５個を茹でる。 水500ccを小鍋で沸かす。卵に穴あけ。 沸騰するより手前で卵を入れていく。 フタをして火を弱めて６分。火を止めて１分。氷水に入れて20分ほど冷まして殻を剥いていく。 水は卵が完全に浸かるくらいの量。卵が半分も浸からない量の湯…

欧米メディアの思想をタイプ分け /*! This file is auto-generated */ !function(c,d){"use strict";var e=!1,o=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},c.wp.receiveEmbedMessage);else if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(…

www.theguardian.com “There’s a sense of betrayal,” said the former Hamtramck mayor Karen Majewski, who is Polish American. “We supported you when you were threatened, and now our rights are threatened, and you’re the one doing the threaten…

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MIT Tech Review: チャットGPTの成功を支える「時給2ドル未満」で働く人々の存在

朝方まだ起きるに早い時間に尿意を感じて目を覚まし、仕方なく床を出て用を済まして戻るともう眠れなくなってしまう。そんなことがけっこうある。最近気づいたのだが、どうも尿意の感じ方は姿勢によって異なる。 仰臥だと気になる尿意でも、横臥だとそれほど…

蛍光管を交換しようと外してみたらケーブルの皮膜が熱でひび割れてた。どうも取り付け方が良くなくてケーブルが蛍光管に接触してたみたいだ。 危険と見てこの際LED照明に取り替えることにした。交換用の蛍光灯があったのでそれが惜しいが、もし火災になった…

ささみの重量の三倍の湯を沸かす。 沸騰するより前、沸く音がし始めて鍋底に泡が出てきたら鶏ささみを入れてフタ。室温にもよるが５分から６分か。沸騰はさせない。 バットに取り、１%の塩を振る。

味噌 25ｇ 砂糖 10ｇ みりん 10ｇ

親方として残ってほしかったので残念だけど、清々しい笑顔が見られたので良い引退会見だった。良かった。 tyurico.hatenablog.com tyurico.hatenablog.com

bunshun.jp 細野晴臣と高橋幸宏。出会いは軽井沢・三笠ホテルのダンス・パーティーだった 1973年5月5日に発表されたデビュー盤『サディスティック・ミカ・バンド』は、ロンドンでT・レックスやデヴィッド・ボウイに感化された加藤和彦のグラム・ロック志向を…

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弱さに居直る って、誰かこういうこと言ってないか？昔なにかで聞いたか読んだかしたのを忘れてるだけか。 後で調べとこう。 弱さに居直る - Google 検索

www.shinchosha.co.jp キリスト教世界とイスラム世界 塩野 この本を書いた少し真面目な意図を言うと、こういうことがあるんです。日本人は、キリスト教世界とイスラム世界が、なぜこんなにうまくいかないのだろうと思っているはずです。もうちょっとお互いに…

wpb.shueisha.co.jp 全文コピーして転載するのはいけないんだろうけどどうせしばらくすると元記事が消えて読めなくなるんだ。 こういう良い文章が読めなくなるのはもったいない。文句が来たら非公開にする。 「毎度おなじみ、流浪の番組、タモリ倶楽部でござ…

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